كيك المول العجيب بكريم باتسيير و الفواكه
مقادير كيك المول العجيب بكريم باتسيير و الفواكه :
2بيضات_كاس صغير سكر_كاس صغير زيت_دانون طبيعي بدون سكر_1لفاني_عصير حامضة و قشور ديالها_1 خميرة الحلوة 14غ_الدقيق حسب الخليط_ملح
طريقة تحضير كيك المول العجيب بكريم باتسيير و الفواكه :
في اناء نطرب البيض مع السكر،فاني،ملح حتى يضعف الحجم ديال البيض و نضيف زيت و دانون و عصير حامضة ون خفقو بمهل باش ميطحش البيض و نضيف الدقيق و الخميرة و قشرة الحامض و نخلط من تحت الفوق بمهل حتى نحصلو على عجينة رخوة باش كتجي الكيكة رطبة و خفيفة و نكونو مسخنين الفرن على درجة حرارة 180° لمدة 20 دقيقة .كندهن المول بزبدة كنرش عليه الدقيق
كريم باتسيير :
2كسان عنبة حليب_2معالق بدرة كريم باتسري _4 معالق سكر_ 1 لفاني_2معالق زبدة
في كسرونة نضع جميع المقادير و نخلط مزيان و نعمله فوق العافية مع التحريك المستمر من تعقد الكريمة نضيف عليها 2معالق زبدة و نعمرو بها الكيكة
و نزينها بالفواكه المتوفرة عندنا و ندهنها بنباج
