مقا ير حلوة الطابع :
250غ زبدة
200غ سكر
بيضة
لفاني
كاس زيت 100 مل
100غ من اللوز مقلي و مطحون جيدا
قليل من خميرة الحلوى
رشة ملح
نصف كاس عنبة نشا
دقيق حسب الخليط
طريقة تحضير حلوة الطابع :
نخدمو الزبدة مع السكر جيدا حتى تصبح مثل الكريمة ونضيف باقي العناصر ونمزج جيدا وعندما نضيف الدقيق نلم العجين فقط بدون الافراط في العجن نجمع العجين فقط ونتركها في الثلاجة لترتاح
نشكل كويرات صغيرة و ترشم بالطابع او الفرشيط
تطهى في الفرن على درجة حرارة متوسطة.
ندهن الوسط بالكراميل نستلي و في الجوانب ايضا و تفند في جوز الهند (الكوك)
