مقادير بسبوسة بدون بيض :
250غ سميدة رقيقة
3 ملاعق كبيرة جوز الهند
نصف كاس سكر
نصف كاس زيت
كأس ونصف حليب
فاني
خميرة الخلويات 8او7 غرام
طريقة تحضير بسبوسة بدون بيض :
نبسبس السميدة بالزيت ونتركها ترتاح نصف ساعة تم نضيف باقي المكونات نجمعهم بالحليب ممكن اضافة كمية من الحليب اذا كان الخليط ثقيييل
نصب خليط البسبوسك في قالب الكيك مدهون ومرشوش بالسميد وندخلوها للفرن على درجة حرارة 170
بالنسبة لسيرو من الاحسن تحضيره هو الاول:
مقادير:
كأس ونصف سكر
3 كؤوس ماء
دوائر برتقال او ليمون حامض
نصف كاس ماء الزهر أو الفانيلا
نضع كل المكونات في إناء على نار ونتركه مدة 10 دقائق ثم نتركه يبرد
ملاحظة: إلا اردتم سمك البسبوسة رقيق استعملو قالب كبير
