حلوة بالعجينة المحكوكة جد اقتصادية و لذيذة
مقادير حلوة العجينة المحكوكة :
نمزج بيضتين مع ملعقتين كبيرتين سكر مع نصف كأس زيت نباتي و قرصة ملح و فانيلا وملعقة كبيرة سمسم محمر بعد ذلك نضيف ربع كيلو دقيق أبيض و 8 غرام خميرة الحلويات
و نجمع العجين بعد ذلك نقوم بقسمه على إثنين جزء اكبر من الأخر ثم نمدد الجزء الاكبر في قالب المتوفر مدهون بالزبدة و مرشوش بالدقيق مع رفع الجوانب من العجين ثم ندهن الوسط بالمربى المتوفرة و الجوز أو أي نوع فواكه جافة إذا كانت متوفرة ثم نأخذ الجزء المتبقى من العجين و نضيف له ملعقة من الدقيق ثم نقوم ببرشه او حكه مثل الصورة و ندخل القالب للفرن
يمكن تزينها بالسكر بودرة بعدما تبرد
