طورطية بالخضر في الفرن

 
مقادير طورطية بالخضر في الفرن :

حبة بطاطس منقية ومقطعة مكعبات صغيرة
حبة صغيرة جزر مقشر ومقطعة مربعات صغيرة
كمية من الجلبانة
2حبات قرع اخضر مقطع
نصف كاس أرز

طريقة تحضير طورطية بالخضر في الفرن :

نسلق الكل في ماء مغلي وفيه شوية ملح حتى اتسلقو نصفيهوم ونخليهوم ابردو تماما مهم جدا تخليهوم يبردو باش احافضو على شكلهم

من بعد نضيف عليهم 4 حبات بيض كبار مطربين مع ملح.ابزار.معدنوس مقطع.كمية جبن أحمر مقطع.2ملاعق دقيق.قبصة صغيرة خميرة الحلوة

نخلط كلشي جيدا تم نصب في مول مدهو ن زبدة نغطيها بورق الطبخ تم ورق الالمنيوم وندخلها طيب في فرن ساخن النار من تحت مدة نصف ساعة من بعد نزول الغطاء ونخليها تكمل ااطياب ديالها وتتحمر من فوق مين تخرجوها خليوها تبرد واحد ربع ساعة عاد قدموها