خضر معمرة بالروز والكفتة
كيجيو لذاذ 👌👌
مقادير خضر معمرة بالروز والكفتة :
نشلظ بصلة و نشحرها مع ثومة فزيت العود و نضيف ليها صلصلة طماطم و ملح و كمون وابزار و نعناع يابس و بهارات مشكلة ونضيف كفتة متبلة وروز كلاصي نكونو غاسلينو من قبل و الربيع وعصير نص حامضة و نحرك الكل واحد 5 دقايق و نطفي عليه
ناخذ خضار اللي بغينا و نفرغهم من الوسط و نعمرهم بالحشوة
ناخذ قدر و نوضع فيه طماطم مقطعة دوائر و نستف الخضرة فوقها
ناخذ اناء نوضع فيه شوية صلصة الطماطم و كنور و ماء سخون وملح و ابزار ونعناع يابس و زيت العود و نصبو فوق الخضر و نطيبوه على نار مهيلة
وبالصحة والراحة
