افخاد الدجاج في الفرن
مقادير افخاد الدجاج في الفرن :
الخضر : بطاطس، جزر ، بصلة ، 8 فصوص ثوم ، الفطر البني ، طماطم
ملاحضة : ممكن تستعملو اي نوع من الخضر الموجودة عندكم
تتبيلة الخضر : ملح ، فلفل اسود ،التحميرة ، الزعتر ، الثوم بودرة ، فلفل الحار ، كنور الدجاج على حسب الرغبة ، زيت الزيتون ، صلصة الطماطم
نخلط الخضر مع التتبيلة جيدا نضع الكل في صينية الفرن ثم نغطي بورق الفرن اولا ثم بورق الالومنيوم لمدة 20 دقيقة على 200 ° حرارة من فوق وتحت
🔸️تتبيلة افخاد الدجاج : زيت الزيتون ، 3 فصوص الثوم ، ملح ، تحميرة ، قسبور يابس ،الثوم اليابس ، خردل(لموطاغد) ، بلسميكو
الان ندوزو نحضرو افخاد الدجاج نسخن المقلاة نضع زيت الزيتون و 3 فصوص الثوم مهروسة نضيف عليها افخاد الدجاج نتركها تتقلى جيدا مع نشرطو الدجاج بموس باش ادخل معاهم الطياب مزيان
ثم نضيف التحميرة والقسبور اليابس والثوم بودرة نخليوه الدجاج اتقلى مزيان نغطيوه او نخليوه على النار مهيلة لمدة 15 دق مع التحريك
نخرجو الصينية من الفرن او نضيف الدجاج والمرق على الخضر ونترك الكل في الفرن لمدة 20 دق حتى اتحمر مزيان او بصحة والراحة 🤗
