مقادير كيك ناجح بالمكسرات :
4بيضات
كأس سكر
كأس إلا ربع زيت
كأس إلا ربع ماء دافئ
ياغورت طبيعي
ملعقة ك خل _رشة ملح_مبشور ليمونة
3كؤوس دقيق أبيض خاص بالحلويات
2أكياس خميرة الحلويات
مكسرات حسب الرغبة
طريقة تحضير كيك ناجح و خفيف بالمكسرات :
بالطراب الكهربائي نطرب البيض مع السكر ملح مبشور الليمون نضيف الزيت تدريجيا تم الياغورت والماء
بالطراب اليدوي نخلط الدقيق والخميرة الكيماوية وملعقة كبيرة خل لازم إكون الخليط تقيل نوعا ما
نضع الخليط في قالب الكيك مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق ونضع فوق الخليط المكسرات حسب الرغبة أنا استعملت(مشماش مجفف مقطع قطع صغيرة + حبيبات الشوكولا +لوز إفيلي +كوكاو مهرمش )
ندخل الكيك الى الفرن
بعد إخراجه من الفرن نزينه بخطوط الكراميل والقليل من اللوز إفيلي وحبات الكركاع التزيين إختياري
