مقادير كراتان سهل و لذيذ بالمكرونة و الخضر :
كمية من المعكرونة مسلوقة في الماء مع الملح
بصل – زيت- طماطم- فلافل-جزر – قصبور ومعدنوس- القليل من الثوم- ملح- توابل- صلصة الطماطم
طريقة تحضير كراتان سهل :
نطحن كل من البصل و الطماطم والفلفل والجزر
نضع الكل في مقلاة مع الزيت ونحرك باستمرار
نضيف الملح والتوابل
وفي الأخير نضيف صلصة الطماطم
ونضيف الخليط على المعكرونة بعدما تستوي
ندخلها الفرن بعد اضافة جبن المودزاريلا حتى يذوب قليلا
ويقدم بهذا الشكل بسيط لكن شهي
وبالصحة و الراحة
