مقادير افكار للعشاء : مقرونية بالكفتة
مقرونية مسلوق في ماء مملح
بصلة مشلضة
صلصة الطماطم او مطيشة محكوكة
توابل :ملح ابزار خرقوم تحميرة سكنجبير قزبر و معدنوس و زيت
جبن
طريقة تحضير افكار للعشاء : مقرونية بالكفتة :
في طنجرة فوق النار نضع البصل الكفتة الزيت و التوابل مع التحريك حتى تقلا الكفتة جيدا نضيف صلصة الطماطم و نترك الخليط قليلا على النار ثم نضيف له مقرونية مسلوقة و نخلط
نضع الكل في اناء فرن نضع الجبن و ندخله للفرن حتا يذوب الجبن ممكن استعمال صلصة البيشاميل
و بالصحة و الراحة
