مقادير كيكة المول العجيب بكريمة الكراميل :
3 بيضات_نصف كاس سكر _نصف كاس زيت_نصف كاس قهوة سريعة الذوبان_علبة فلان جاهز لي بحال الياغورت و هو على شكل فلان
ساشي لفاني _خميرة الحلوى_الدقيق حسب الخليط_كاس عنبة حليب غبرة محمر
كريمة الكراميل :
نصف لتر حليب_2 ملاعق كريم باتيسيير_2ملاعق صغيرة قهوة سريعة الذوبان _ملعقة كبيرة كراميل نستلي _ملعقة سكر.
طريقة تحضير كيكة المول العجيب بكريمة الكراميل :
نطرب البيض مع السكر و الفاني جيدا نضيف باقي المكونات مع الاستمرار في الخفق و في الأخير الدقيق و الخميرة
نصب الخليط في قالب مدهون بالزبدة و مرشوش باللوز إفيلي اختياري
و ندخل الكيكة للفرن
بالنسبة لكريمة الكراميل : نخلط بودرة كريم باتسيير مع الحليب و السكر و القهوة نضعهم على النار حتى يعقاد الخليط نزيله من فوق النار و نضيف نيسلي كراميل و نصب الخليط مباشرة فوق الكيكة ثم نتركها حتى تبرد جيدا
و نقدمها بالصحة و الراحة
