وصفات للعشاء

 
وصفات للعشاء

مقادير وصفات للعشاء : شوربة السمك

1 حبة بطاطس_2 جزرات _ربع من الكرعةالحمراء _نصف بصلة او البورو ادى متوفر _ورقة سيدنا موسى / كرافس / معدنوس / زيت زيتون / ملح / توابيل الحوت_الحوت (كامبا_كلمار_بزروك)
شعرية اختيارية

طريقة تحضير شوربة السمك :

نقيو الخضر و نقطعوها طريفات صغار و نضعها في طنجرة الظغط و نضيف 4 حبات كامبا ثم التوابل،الزيت،ورقة الرند،و معدنوس و كرافس ثم نمرقو بالما، مين طيب الخضر نطحنوها و نزيد عليها قليل من الحوت و شعرية رقيقة نخلوها 10 دقائق و نطفو عليها و نقدمها سخونة كتجي لذيذة بزااااف.

وصفات للعشاء :خبيزات معمرة بالخضر

2كسان عنبة دقيق _2كسان عنبة فينو _ملح
خميرة الفورية 2 ملاعق حليب بودرة _ماء دافى
ملعقة سكر صغيرة

📝📝📝الطريقة:
نعجن العجين ونخلوه يخمر و نشكلو كويرات

✔✔✔الحشوة
جزر مبشور _قرع مبشور_بصلة مشلظة_فلافل كفتة_2 فصوص ثوم_معدنوس_التوابيل(ملح_خرقوم_سكنجبير_فلفل احمر اي بابريكا_سودانية_فلفل اسود)_صلصة صويا
جبن محكوك_زعتر_زيتون

طريقة تشكيل الخبيزات في الصور