طريقة تحضير سفنج خاوي من لداخل ومشاربش الزيت

 
سفنج كيجي زوين بزاف صراحة خاوي من داخل ماشاربش الزيت

مقادير سفنج :

4 كؤوس من الدقيق الأبيض
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة سكر
2 كؤوس ماء دافئ

طريقة تحضير سفنج :

نخلط جميع المكونات ونضيف الماء نعجن االعجين جيدا بالخلاط او اليد ونتركه يختمر مدة 40 دقيقة ثم نشكل كويرات صغيرة ونتركهم يرتاحو نصف ساعة ونقليهم في مقلاة قليلة الزيت اولا ثم في اخرى زيت غزيرة اي كل حبة تمر بمرحلتين الطريقة موضحه اكثر في ستوري وبالصحة والراحة