مقادير المخنفر المغربي بالسميدة بطريقة سهلة :
2 زلافات + كأس عنبة ماء دافئ
زلافة سميدة رقيقة
زلافة دقيق أبيض
بيضة ، ملح
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
ملعقة كبيرة سكر
كيس من خميرة الحلويات
ملعقة كبيرة من الخل
طريقة تحضير المخنفر المغربي بالسميدة بطريقة سهلة :
تخلط المكونات اولا بالخلاط اليدوي ثم نضع الخليط في الخلاط الكهربائي ام ممكن استعمال المكسور نخلط حتا يبانو لينا فقاعات
نترك خليط المخنفر حتا يخمار وتيضاعف الحجم ديال و نطيبوه في مقلاة ساخنة مدهونة بالزيت او بالزبدة باش يجينا المخنفر مذهب يطهى من الجهتين
يقدم مع الزبدة والعسل لكن العسل أكثر من الزبدة و بالصحة و الراحة
