طريقة تحضير انواع و جديد صابلي برستيج 2021 بالصور
صابلي بريستيج بعجينة وحدة حضري 3أشكال و مذاقات مختلفة كيجي مرمل ومعلك من الداخل بوصفة ناجحة بلاما يعواج في الفران ويدوم مدة طويلة
مقادير صابلي برستيج :
125غ زبدة سبيسيال
125غ مركرين
2كؤوس إلا ربع سكر
كاس إلا ربع زيت (إلا درتو كمية الزبدة كلها مركرين ديرو كاس زيت)
2بيضات
كيس فانيلا
رشة ملح
2ملاعق كبيرة فلان كراميل
نصف كاس حليب بودرة محمر
ملعقة كبيرة كليكوز
دقيق حسب الخليط
ملعقة صغيرة غير مملوءة نكهة الناطا
طريقة تحضير صابلي برستيج :
نخلط الزبدة مع السكر جيدا ثم نضيف باقي المكونات بالتدريج و في الاخير نجمع عجين الصابلي بالدقيق
نقسم عجين الصابلي الى ثلاث اجزاء و نضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة
نبسط عجين الصابلي تكون رقيقة و نضعها فوق مفرش سيلباط هو لي كنطيبو فوق الصابلي باش كيعطينا داك الشكل لي فالصور
بعد اخراج الصابلي من الفرن نتركه يبرد و نحضر التعليكة لي غادي نلصقو بها الصابلي
التعليكة
نصف كاس عسل
12قطعة شكولاطة بيضاء بالنسبة للتعليكة ديال الكابتشينو درت معاها الشكلاط الاسود
نكهة الناطا
نكهة الكاسيس
ربع كاس عسل
6قطع شكولاطة سوداء بالنسبة للتعليقة بمذاق الكابتشينو
نكهة الكراميل
لوز محمر ومهرمش
حبيبات الشكولاطة أو التزيين حسب الرغبة
طريقة تحضير تعليكة الصابلي :
كنديرو العسل على نار هادئه ملي تبغي طلع فيه الغلية كنضيفو الشكلاط اما الابيض او الاسود
كنحيدوه من فوق النار كنقسموه و نضيف النكهات حسب الرغبة واحد نضيف له نكهة الناطا و الاخر نكهة الكاسيس و الاخير نكهة الكابتشينو و فبلاصة شكلاط الابيض كنديرو الشكلاط الاسود
و بالصحة و الراحة
Chokran lkom