بطاطا مشرملة مغربية لذيذة و سهلة التحضير
مقادير و طريقة تحضير بطاطا مشرملة :
نصف كيلو بطاطا لي قشرتها وغسلتها جيدا وسلقتها في الماء و الملح
في مقلاة وضعت 2حبات كبار طماطم محكوكين 3فصوص ثوم محكوكين ،ربيطة قزبر و بقدونس مقطعين رقاق، زيت الزيتون، حامض مصير، هريسة، كمون، تحميرة، خرقوم قليل من الملح والفلفل الأسود
كنشحر جميع المكونات على نار هادئة ونضيف بطاطا من بعد ما طابت وصفيتها من الماء ،ندمج شرمولة مع بطاطا حتى ينساجمو،
ونقدمها بالصحة والراحة
كنتمنى تنال اعجابكم
جربوها وردو عليا
