باكيط معمر
عجين باكيط معمر :
500غ الدقيق الأبيض مع 1كاس فينو
2معكبار حليب بودرة
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة العجن
ملح حسب الذوق
ملعقة صغيرة موطارد
ملعقة كبيرة زبدة
طريقة تحضير باكيط معمر :
نخلط الكل إلا الزبدة نتركها للاخير نعجن الكل بالماء جيدا تم نضيف الزبدة تدلك جيدا ثم تغطى ونتركها تخمر حتى يتضاعف حجمها تقريبا ساعة
حشوة الباكيط: اختيارية انا عملتها بالخضر والتونة
بصلة مقطعة صغير
جزر محكوك
كورجيت محكوك
فلفل ألوان
علبة شومبنيون
علبة تونة
قزبر معدنوس
زيتون مقطع
شوية الهريسة
التوابل:ثوم بودرة، ملح،ابزار،كركم،زنجبيل،زيت
نشحر الكل في مقلاة يمكن اضافة الجبن المبشور
الطريقة فالصور اعلاه
