كيكة بالفلان
مقادير كيكة بالفلان :
بيضتان، 7 معالق كبار سكر، 7 معالق ك الزيت، 7 معالق ك حليب، 7 معالق ك الدقيق، خمارة، فاني، ملح
طريقة تحضير كيكة بالفلان :
نخلط كل العناصر في الخلاط الكهربائي، نضيف الدقيق و الخمارة نخلط بالفوي(خفيف شوية)، يفرغ في مول 20 سنتم. يدخل للفرن حتى ينضج.
كريمة الفلان : نصف لتر حليب ، 2 معالق ك النشا، فلان بالشكلاط حجم كبير( ممكن استعمال فلان صغير مع اضافة 3 ملاعق سكر)، 80غ شكلاط بالحليب
نخلط الحليب مع الفلان و النشا، يوضع الخليط فوق النار حتى يسخن. نضيف قطع الشكلاطة و نستمر في التحريك حتى يبدا يتقال الخليط. يفرغ مباشرة فوق الكيك. نترك الكيك يبرد و تتماسك الكريما. التزيين اختياري.
