كيكة البرتقال الباردة

  كيكة البرتقال الباردة الرائعة بكريمة لذيذة او خفيفة مذاق ولا أروع

مقادير كيكة البرتقال الباردة :

2بيضات + نصف كأس سكر + نصف كأس زيت + نصف كأس عصير البرتقال او ممكن تعويضه بالحليب + مبشور برتقالة +القليل من الملح + كيس من خميرة الحلويات 8غ + الدقيق حسب الخليط (تقريبا 8حتى 10 ملاعق كبيرة كيبقى حسب حجم البيض او على حسب نوعية الدقيق

كريمة كيكة البرتقال :

علبة مستحضر شونتي بودرة او لا موس فنيلا 110غ
كوب حليب بارد + 200غ جبن طري 😍

طبقة جولي البرتقال :

200ملل عصير البرتقال + 2 ملاعق كبيرة كريم باتسيير + 3 ملاعق سكر أو حسب الذوق

لسقي الكيك 👈👈 عصير 🍊

طريقة تحضير كيكة البرتقال الباردة :

في إناء بالطراب الكهربائي نطرب البيض و السكر مع القليل من الملح حتى يتضاعف حجمه

ثم نضيف باقي المكونات الزيت و عصير البرتقال و قشور برتقالة ثم نضيف الدقيق مع خميرة الحلويات يكونو مغربلين

و نطرب بالطراب اليدوي او الكهربائي حتى تتجانس كل المكونات

بالنسبة لقالب الكيكة لكم الاختيار اما زجاجي او الذي يفتح من الجوانب

ندهن القالب بالزبدة و نرشه بالدقيق ثم ندخل الكيكة للفرن

بعد إخراج الكيكة من الفرن تسقى بعصير البرتقال

نطرب الكريمة مع الحليب حتى طلع بشكل جيد ثم نضيف الجبن الطري نطرب حتى يندمجوا مع بعضهم

ثم نضعها فوق الكيك او نوزعها بشكل متساوي نجضعها في الثلاجة

بنسبة لجولي البرتقال او طبقة البرتقال :

في كاسرونة نضع 200ملل عصير برتقال مع بودرة كريم الباتسير و سكر نخلط بشكل جيد و نضعه على النار حتى يثقاال ثم مباشرة نضيفه فوق الطبقة الكريمية
ندخلها للثلاجة تبرد جيدا
التزين كيبقا اختياري