مرقة خفيفة بالدجاج وخيزو والجلبانة من أروع ما يكون بنينة متشبعوش منها
مقادير و طريقة تحضير مرقة :
في طنجرة وضعت كمية من الدجاج(حسب المتوفر)ضفت ليه بصل كبيرة مشلضة، 2فصوص ثوم محكوكين، بقدونس مقطع،ملح، فلفل أسود، كركم، زنجبيل، زيت الزيتون
شحرتهم شوية وضفت الماء وخليتهم يطيبو على نار متوسطة لمدة 15دقيقة
من بعد ضفت الخضر خيزو والجلبانة طريف د الحامض مصير، كنخليهم يطيبو، مرة مرة كنقلب الطنجرة حتى كيطيب الدجاج والخضر كنقلي المريقة باش تجي خاترة ولذيذة،
ونقدمها بالصحة والراحة
