حرشة باللبن في الفرن بلا ماتقلبي وتعاودي!!من اروع مامكن تجربي في الحرشة تذوب في الفم ذوبان خطيرة وتستحق التجربة
مطبخ حليمة الفيلالي يقدم لكم حرشة باللبن بالخلاط في الفرن كتجي رائعة
مقادير حرشة باللبن :
500غ سميدة رقيقة
بيضتان
2 كؤووس لبن =400ملل
كأس زيت =200ملل
كأس سكر=150 ملل
القليل من الملح
2اكياس خميرة الحلويات
طريقة تحضير حرشة باللبن :
في الخلاط الكهربائي نضع البيض والسكر والزيت و اللبن ماشي الحليب اللبن لي كنشربو مع الكسكس سوا ديال العبار او ديال العلبة لي بغيتو كنزيدو رشة ملح و نطحنو كلشي مزياااان
نصب الخليط في اناء و نضيف له السميدة بالتدريج و الخميرة مع الخلط بالخلاط اليدوي
نصب خليط الحرشة في المقلة الثقيلة تكون مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالسميدة و ندخل الحرشة للفرن
بعد أن تتحمر نخرجها ندهنها بالمربى و نرش فوقها كاوكاو او اللوز او الكوك حسب المتوفر
و بالصحة و الراحة راه كتجي خفيفة و هشيشة
و بالصحة و الراحة
