وجبة للعشاء سهلة و اقتصادية :
الروز بالدجاج والخضر على طريقتي في كوزينتي راني فايتة شركتها معاكم كتجي غزالة وساهلة بزاف
مقادير و طريقة تحضير وجبة عشاء سهلة و اقتصادية :
ناخد مقلاة كبيرة عملت زيت الزيتون
تم ضفت ليها بصلةمشلضة رقيقة مع
التوم مطحون نقليهم شوية
تم نضيف فلافل الوان مقطعة رقيقة ونخلي الكل يطيب تم نضيف جزر محكوك نقلي شوية تم نعملو قطع دجاج لي شرمتلهم من قبل بي مطارد هريسة ملح كزبور يابس مطحون خرقوم سكنجبير
نخلطو الكل نزيد ربع كاس ماء ونخليهم يطيبو على عافية مهيلة وفي اخير نضيف
قليل من معدنوس مقطع رقيق
طريقة تحضير الروز :
في طنجرة الضغط عملت زيت الزيتون
توم مقطع رقيق مع حبات من قعقلة عود
قرفةحبات من بديان سكنجبير نقلي
الكل
تم غسلت روز بسمتي مزيان
وعملتو على الخليط ونقلي شوية نضيف
ملح ماء غليان حتى يغطي روز و نضيف مكعب زعفران ونخليها تغلي تم ننقص عافية ونخليه يطيب على عافية مهيلة
حتى يشرب الماء
تم نطفي النار ونخليه حتى يدفا عاد نحلو عليه ونخلطو بالفرشط باش مكعب يطلق في حبات روز
نضع الروز في طبق التقديم و فوقه صلصةدجاج وزينت بقليل من زنجلال بالصحة والراحة
وصفة الىروز زوينة واقتصادية الله يعطيك الصحة