غداء صحي للرجيم

  غداء صحي للرجيم :

سمك محمر فالفرن مرفوق بالخضر

بالنسبة للسمك :
في إناء نضع بصلة صغيرة مفرومة القزبر مفروم والتوابل (كمون كركم فلفل احمر حلو فلفل اسود زنجبيل ) والملح و زيت الزيتون والقليل من عصير الليمون الحامض والثوم لمن يفضله

نخلط المكونات ونتبل قطع السمك ثم نضع الكل في صينية وندخلها الى الفرن حتى تتحمر

بالنسبة للخضر كلها مطهوة على البخار
بعد ذالك نقوم بتمريرها قليلا في مقلاة مع القليل من زيت الزيتون والملح والكمون بودرة الثوم والبقدونس مفروم ناعم

بالنسبة للصلصة :

فهي عبارة عن طماطم مبشورة نضيف لها قليل من الملح والفلفل الأسود والكمون والفلفل الاحمر الحلو وملعقة صغيرة من الطماطم المركزة اختيارية و زيت الزيتون
نضع الكل على نار هادئة حتى تصبح جاهزة

ونقدم الطبق حسب الرغبة