حلوة البوق الطويلة

 

حلوة البوق الطويلة

مقادير حلوة البوق الطويلة :

1حبة بيض
ربع كاس زيت
125غ زبدة ديال العلبةمن الأحسن باش اجيكم ساهلة
قبصة ملح
نص كاس سكر صقيل
250 غ دقيق
راس ملعقة صغير خميرة الحلوة
فاني

لتزيين حلوة البوق نحتاج :مربى و شكلاط مذاب

طريقة تحضير حلوة البوق الطويلة :

في اناء نخلط البيض مع الزبدة والسكر بالطراب الكهربائي حتى نحصل على خليط كريمي

نضيف الزيت نخلط ثم فاني ملح تم نضيف الدقيق والخميرة ونجمع باليد دون دلك هنا ممكن تبقى كتلصق ممكن ضيفي نصف كأس دقيق تم تخرجها بالبوق

وندخلها طيب في فرن ساخن النار متوسطة من تحت حتى تبدا تحمر من الجوانب نشعل من الفوق تاخد لون دهبي وتكمل نخرجها

نخليها تبرد تم نلصق حبيتين بالمربى ومن الأحسن نوعية جيدة تم نزين الجوانب بالشوكلاط

ومن الأحسن الا وجدتوها خليوها تبات باش ترطاب وتتعلك