مقادير كيكة الشتاء :
3حبات بيض
كأس إلا ربع زيت
نصف كأس سكر سنيدة
كأس حليب
كأس جوز مقطع
كأس تمر منقوع في ماء ساخن
رأس ملعقة قرفة
رأس ملعقة من الهيل مطحون
قبصة ملح
خميرة الحلوى 16 g
2كؤوس من الدقيق أو على حسب الخليط
🍁للتزيين:
صلصة الكرميل
طريقة تحضير كيكة الشتاء بالتمر و الكركاع :
بواسطة الطراب الكهربائي نطرب البيض مع السكر و الملح جيدا ثم نضيف الحليب والزيت ثم نطرب الكل ونضيف الجوز مع الدقيق والخميرة والقرفة،الهيل،وفي الأخير نضيف التمر مقطع
نصب الخليط في قالب الكيك مدهون بالزبدة و مرشوش بالدقيق وندخلها للفرن
وبالصحة والراحة
