مقادير الكيكة العملاقة :
4 بيضات
كأس ونصف من السكر
كأس من الزيت
نصف كأس من الحليب
ياغورت بنكهة الفاني
بودرة اللوز (اختيارية)
كيس فانيلا
3 أكياس من خميرة الحلويات
رشة ملح
ملعقة كبيرة من الخل
دقيق حسب الخليط
طريقة تحضير الكيكة العملاقة :
فالخلاط الكهربائي نضع البيض ورشة ملح والفاني والسكر نطربو جيدا حتى يتضاعف حجم البيض نضيف الزيت ونخلط ثم نضيف الياغورت والحليب ونستمرو فالخفق من بعد نضيف بودرة اللوز والدقيق مغربل مع الخمارات نخلط الكل بالطراب اليدوي فقط ثم نضيف ملعقة خل ونخلط ونصب الخليط في مول مدهون بالزبدة أو بالزيت ومرشوش بالدقيق وندخلها لفرن بارد على نا مهيلة حتي يتنفخ وطيب من الداخل
