كيكة الياغورت بالكوك

  كيكة الياغورت بالكوك خفيفة هشيشة و بنينة

مقادير كيكة الياغورت بالكوك :

3 حبات بيض كبيرة
علبة ياغورت بنكهة الفاني من فئة 110 غ
(الكوب المستعمل في القياسات بالنسبة للدقيق والسكر والزيت هو علبة الياغورت)
علبة من الزيت
2 علب من السكر
3 علبة من الدقيق الأبيض
2 ملاعق كبيرة من جوز الهند
16 غ من خميرة الحلويات
كيس من سكر الفاني
قشرة ليمونة حامضة والقليل من عصير الليمون الحامض
رشة ملح

طريقة تحضير كيكة الياغورت بالكوك :

نخلط البيض مع السكر والفاني والملح جيدا ونضيف الزيت بالتدريج تم الياغورت ونضيف 2 ملاعق من الكوك نخلط ثم نضيف الدقيق مغربل مع خميرة الحلويات نخلط الكل ونضيف قشرة الحامض محكوكة مع عصير الليمون الحامض ونخلط الكل جيدا
نضع الخليط في مول مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق وندخله للفرن على درجة حرارة متوسطة
عند إخراجها من الفرن نتركها تبرد وندهنها بخليط المربى مع عصير البرتقال ونزينها بجوز الهند

وبالصحة والراحة عسولاتي