سمك الصول في الفرن :
مقادير و طريقة تحضير سمك الصول في الفرن :
خديت كيلو سمك صول نقيتو وغسلتو وخليتو ينشف
في اناء وضعت 2 فصوص ثوم مهروسة وملعقتان قزبر، ومعدنوس وقليل من ازير رشة خفيفة من زعتر او زعيترة وملح ابزار وكمون وقليل من هريسة
وخلطت الكل مع ربع كأس زيت زيتون ودهنت به كل حبات سمك الصول
ودخلتو للفرن ساخن على نار عاليا حتى يطيب سمك الصول
منخليهوش بزاف في الفرن باش ميبسش لا يتعدى10دقائق في طهي بصحة وراحة
