شهيوات رمضان حليمة الفيلالي : ملوي صغير معمر بطريقة سهلة و مختصرة

شهيوات رمضان حليمة الفيلالي : ملوي صغير معمر بطريقة سهلة و مختصرة

بطريقه سهلة ومختصرة يوجد في وقت قياسي كيجي خفيف ومورق هائل جدااكيد غيرجع معتمد عندك👌

مطبخ حليمه الفيلالي يقدم لكم ملوي صغير معمر بطريقه سهله ومختصره كي جي لذيذ و سهل جدا في التحضير

عجين الملوي :
كاس من دقيق القمح الصلب الفينو
دقيق ابيض تقريبا ثلاث كؤوس غير مملوءه
ملح+ ملعقه صغيرة سكر+ نصف كيس من خميره الحلويات= 4غرام
ماء لجمع العجين

تجمع مكونات العجين بالماء الدافئ و تدلك جيدا نقسمها الى كرتين ندهنهما بالزيت نغطيوهم بالبلاستيك الغدائي و نركهم جانبا يرتاحو

للحشو وتبقى الحشوة اختيارية
حبه كبيره من البصل مفرومه مشحرة +فلفل اسود وملح
كاشير او مرتديلا محكوكه تقريبا 120 غرام 3 بيضات مسلوقه ومحكوكة
علبه تونه مصفيه من الزيت
زيتون اخضر مقطع الى قطع صغيره

نبسط العجين جد رقيييييق على شكل مستطيل حتا يبان لينا سطع العمل طبعا بالاستعانة بالزيت ثم نلف المستطيل كما في الصور ثم نقطعه على شكل مربعات
نفس الشيء بالنسبة للكرة الثانية

نحشي المربعات بالحشوة و نجمع العجين على شكل كموسة
نخليوهم يرتاحو و نقرصوهم بالزيت و يطيبو فالمقلة من الجهتين

و بالصحةو الراحة