سلو صحي بالشوفان حليمة الفيلالي

سلو صحي بالشوفان حليمة الفيلالي

مطبخ حليمة الفيلالي يقدم سلو صحي

مقادير سلو صحي :

1 كيلوغرام من الدقيق الكامل محمر ممكن استعمال اي دقيق (دقيق الحمص , الشوفان او الشعير)

كيلوغرام من الزنجلان أو السمسم نغسلوه و نقيوه و نحمروه و نقصو منو شوية نخليوه هاكاك و الباقي نطحنو مزيااااان حتى يخرج الزيت ديالو

كيلو غرام لوز بلدي محمر فالفران بالقشرة ديالو نقصو منو شوية نهرمشوه و الباقي نطحنوه مزيااااان حتى يخرج الزيت ديالو

ملعقتان ونصف حبة حلاوة او الشمر مطحونة و مغربلة

ملعقتان ونص نافع او ينسون مايعادل50 غرام مطحون و مغربل

2 ملاعق كبيرة او 3 من القرفة مطحونة و مغربلة

سكر صقيل حسب الذوق او اعتماد العسل الحر لوحده
القليل من الملح
القليل من المستكة مطحونة مع القليل من السمر و مغربلة

كنخلطو الكل لي مبغاتش سلو ناشف بزاف ممكن تزيد كأس من زيت الزيتون مع العسل