كيكة ببيضتين فقط كتجي اسفنجية هشيشة وتذوب في الفم
مقادير الكيكة :
بيضتين
كاس إلا ربع سكر
كاس إلا ربع زيت
كاس حليب
كيس فانيلا
رشة ملح
2كؤوس ونصف دقيق أبيض
2أكياس خميرة الحلويات
ملعقة صغيرة خل أبيض
الكراميل لتزيين الكيكة :
كاس إلا ربع سكر
كاس إلا ربع حليب
ملعقة صغيرة زبدة
ملعقة صغيرة نشا الذرة
طريقة تحضير الكيكة نطرب بالطراب الكهربائي البيض و السكر حتى يتضاعف حجمهم نضيف باقي المكونات بالتدريج مع الاستمرار في الخلط
في الاخير نضيف الدقيق و الخميرة
نصب الخليط في قالب الكيك مدهون بالزبدة و مرشوش بالدقيق و ندخلها للفرن
طريقة تحضير الكراميل : في مقلاة نضع السكر حتى يذوب تماما ثم نضيف له الحليب لي نكونو خلطنا معاه النشا غادي يتحجر الكراميل ثم من بعد غادي يبدا يذوب
من بعد ما يذوب نضيف الزبدة و نحرك حتى تتجانس المكونات و نزيله من فوق النار
نخرج الكيكة من الفرن ندهنها بالكاميل نصفف فوقها قطع الموز ثم نضع طبقة اخرى من الكراميل
و التزيين اختياري
و بالصحة و الراحة
