بلاطو مملحات برستيج

 

بلاطو مملحات برستيج

مقادير بلاطو مملحات برستيج :

حشوة البريوات :
بصل
دجاج
ملح،إبزار،زنجبيل،كركم
توابل الدجاج أو الكاري
بودرة الثوم،قزبر وبقدونس،صلصة الباربكيو ،صلصة الصوجا
ورقة البسطيلة

كنحضرو الحشوة و نعمرو بيها على الورقة على شكل بريوات كنديروهم فالبيض ثم لاشابلير و نقليوهم فزيت ساخن

حشوة السيكار :
بصل،فلافل،تونة،زيتوت مقطع
ملح،إبزار،بودرة الثوم
جبن أحمر
ورقة البسطيلة

كنعمرو الورقة و نوزوهم فالبيض ثم لاشابلير و نقليوهم

صابلي مالح بالكفتة :
العجين:
3ملاعق كبيرة زبدة ،3ملاعق زيت،3ملاعق حليب
ملح،سودانية،بودرة الثوم
دقيق حسب الخليط
رأس ملعقة خميرة الحلويات

الحشوة:
كفتة،توابل،جزر محكوك،قرع أخضر محكوك
الصلصة الجزائرية

للتزيين:أعواد الثوم القصبي

كيك مالح:

2بيضات,ربع كاس زيت،كاس إلا ربع حليب
ملح،إبزار،بودرة الثوم
كاس ونصف دقيق إلا كأسين إلا ربع
كيس خميرة الحلويات
ملعقة صغيرة خل كنخلطو كلشي و نوضعو الخليط في قوالب الكاب كيك ثم نزينو من الفوق ب :
زيتون مقطع،بصل وفلافل مشحرة،تونة جبن

طرق تحضير بلاطو مملحات برستيج بالخطوات المصورة في الصور اعلاه