رزيزة او رزة القاضي كل واحد كيفاش كايسميها على حقها و طريقها باليد بدون ماكينة سهلة و بالزربة توجديها و تحمر ليك وجهك ❤😋
مقادير عجين رزة القاضي :
250غ دقيق ابيض
250غ دقيق القمح الصلب
ملعقة سكر
رأس ملعقة صغيرة خميرة الحلويات
ملح
و نجمعو بالحليب الدافئ او الماء ايلا ماتوفرش الحليب
و خاص العجينة ماتجيش جارية خاصهاتجي شادة فراسها مزيان
نخليو العجينة ترتاح مزيان و نشكلو منها خمس كرات و نخليوهم يرتاحو واحد 20 دقيقة
و نبداو العملية كما هو مبين في الصور ملي نطلقو الكرة مزيان ندهنوها بالزبدة مزيان و نرشو عليها الدقيق مخلط مع خميرة الحلويات عاد نبداو التقطاع
طريقة التشكيل في الصور اعلاه
