عصير الباربا و البرتقال اقتصادي غير بحبة برتقال و حامضة
مكونات عصير الباربا و البرتقال :
ناخد حبة برتقال من الأحسن تكون كبيرة نقشروها ونقطعهوها قطع
ناخد حبة حامض كبيرة نقشروها ونقطعوه ومهم جدا تزولو ليها العضيمات باش متعطيش مداق المرورة في العصير
تم نضع الكل في الطحان الكهربائي و نضيف 2 لتر ماء ونطحن الكل جيدا تم نصفيه جيدا نرجع العصير إلى الطحان الكهربائي و نضيف 2 حبات باربا مسلوقة حبة موز .3حبات تمر بدون عضم
ونطحن الكل جيدا طحنوه مزيان مزيان باش اجي العصير كريمي وخاتر
انا لم استعمل السكر نهائيا اكتفيت بحلاوة التمر و انتن حسب الذوق
