مقادير فطائر حلوة :
كأس حليب 150ml
كأس من الزيت 150مل
كأس من السكر 100غ
بيضة كاملة
كيس من الفانيلا
كيس خميرة الحلويات 7غ
قبصة ملح
ملعقتين كبيرتين مربى المشمش
الدقيق حسب الخليط تقريبا 3كؤوس
مربى المشمش للحشو
رقائق اللوز والشكلاط الأسود للتزيين
طريقة تحضير فطائر حلوة وسهلة بالصور :
نخلط جميع المكونات مع بعض حتى نحصل على خليط يشبه الكيك ولكن أثقل من الكيك
نضع الخليط في جيب حلواني ثم نقوم بتشكيل العجين على شكل بيضوي كما هو موضح في الصور
بعد الانتهاء ندهنها بالبيض وندخلها الى الفرن على 180 درجة مدة 12دقيقة
عند اخراجها من الفرن نغطيها جيدا ونتركها تبرد
بعد ذالك نلصق قطعتين مع بعض بمربى المشمش وندهنها من الأعلى بالمربى ونزين برقائق اللوز محمرة وخطوط من الشكلاطة
