اقتراح لوجبة فطور رمضان شهية و لذيذة
.بالصحة و الراحة💕💕💕
.📝📝📝📝📝📝📝📝📝📝📝📝📝📝📝📝
.طريقة تحضير بطبوط القمح✅.
.زلافة و نصف دقيق القمح بالنخالة
.زلافة دقيق ابيض
.ملعقة صغيرة ملح
.ملعقة كبيرة خميرة فورية
.ملعقة سكر سنيدة
.ماء دافئ لجمع العجين
.ثلاث ملاعق زيت الزيتون
.
.✅في كاس نضع السكر و الخميرة و الماء الدافئ نحرك جيدا ثم نترك الخليط جانبا
.✅في العجانة او باليد نضع الدقيق ملح و زيت الزيتون نخلط العناصر ثم نضيف خليط الخمير مع اضافة الماء تدريجيا يجب ان نحصل على عجين رطب يلتصق شيء ما.
نترك العجين يرتاح حتى يتضاعف حجمه بعد ذلك نرش سطح العمل بالقليل من دقيق القمح و نسرح العجين بالمدلك و ونقطع بالقطاع الدائري نترك البطبوط يختمر ليس كثيرا تم يطهى فوق مقلاة ثقيلة على نار متوسطة.
.✅حشوة البطبوط:
.بصلة مشلظة .فلافل ملونة مقطعة. كفتة زيتون مقطع صغير
.ملح .فلفل احمر. كامون .فلفل اسود. زيت الزيتون. ثوابل الكفتة الجاهزة. ثوم بودرة .معدنوس و قزبر مفروم. قطع جبن
.✅طريقة تحضير السيكار
.قطع صدر الدجاج مقطع صغير
.حبتين جزر محكوك في الحكاكة الغليظة
.حبة فلفل احمر مشوية و منقية و مقطعة قطع صغيرة
.الشعرية الصينية كنوضعوها في الماء الساخن لمدة خمس دقايق من بعد تصفى و تقطع بالمقص
.ملح فلفل احمر سكنجبير فلفل اسود جوز الطيب ثوم بودرة
.معدنوس و قزبر مفروم و زيت الزيتون
.استعملت ورقة البسطيلة على شكل مربع كندهن الورقة بزيت النباتية و كنشكلوهم على شكل سيكار كندهنوهم بالبيض و الفلفل الأحمر و ندخلوهم للفرن و بالصحة و الراحة😋😋😍😍😍
