مقادير حلوة الهلال بدون زبدة :
250غ سكر سنيدة
كاس زيت 200مل
4بيضات نحتفض باصفر بيضة لدهن
خمارة حلوة7غ
فاني +قشور حامضة محكوكة
رشة ملح +دقيق حسب خليط
طريقة تحضير حلوة الهلال بدون زبدة :
في إناء نضفو بيض وسكر ملح وفاني وقشرة حامض نخلطو مزيان تم نضفو زيت ونخلط ونضفو دقيق مع خمارة حتى تجمع عجين متكونش قاصحة نسرحوها مايبدن جوج بلاستيكية مع رش قليل من دقيق ونرشمو باقي مرسم حبينا وندهن باصفر بيضة لي حتفضنا بيه ما جوج ملعق حليب ونرش لوز افلي ندخلوها للفرن ساخن على نار مهيلة حتى تحمر
