مقادير حلوة الشهدة بالكوك :
250 غرام زبدة
رشة ملح
بيضة واحدة
كيس من خميرة الحلويات
كيس سكر فانيلا
كأس زيت ما يعادل 120 ملل
كأس سكر سنيدة مايعادل 100 غرام
كأس كبير كوك او ما يسمى بجوز الهند محمر ومطحون
500غرام دقيق ابيض
طريقة تحضير حلوة الشهدة بالكوك :
في ايناء كنخلطو الزبدة مع السكر والفانيلا جيداً
وكنزيدو الزيت البيض الكوك ورشة ملح كنخلطو جميع المكونات جيداً
ونزيدو الدقيق مع خميرة الحلويات مغربلين حتى كنحصلو على عجين ليين ورطب
نشكلو منو كويرات متساوية ونطبعو بطابع الشهدة من بعد َا نوضعو فيه الدقيق باش متيلسقش
وندخلوها الفرن مسخن من قبل وطيب على نار مهيلة
ممكن تخليها كيف هي وممكن تزينها بالشكلاط أبيض والقليل من الفويتين او حسب الرغبة
🌛وبالصحة والراحة عسولاتي
