3 بيضات
كاس السكر الاشقر ممكن تعويضه بالسكر العادي
كاس الزيت ممكن استعمال زيت الزيتون ذات المذاق الحلو
القليل من الملح
ساشي من زهرة البرتقال ممكن تعويضها بملعقتان ماء الزهر
نصف كاس حليب
معلقة كبيرة العسل الحرة
رأس معلقة سكنجبير
نصف معلقة صغيرة القرفة
نصف كاس كركاع
نصف كاس اللوز
نصف كاس زنجلان
ملعقة كبيرة نافع
ملعقة كبيرة حبة حلاوة
ملعقة كبيرة زريعة الكتان
خمارة
600 غ دقيق القمح مغربل ممكن نحتاجوه كلو ممكن لا
🔴الطريقة :
فكاس الخلاط كندير البيض السكر الزيت العسل الحليب زهرة البرتقال الملح القرفة السكنجبير وكنطحن كلشي حتى متجانس العناصر وخويتو فقصرية ظفت اللوز الكركاع والزنجلان والنافع وحبة حلاوة وزريعة الكتان خلطت داكشي وظفت الخمارة والدقيق القمح بالتدريج تحتاجين 550 غ العجينة وخديت الزيت دهنت طاولة العمل وبقيت كنشلكهلهم حرابل وضعتهم فصفيحة مفرشة بورق الطهي ودهنت الوجه بابيض البيض مخلط مع نيسكافي ثقبتهم ودخلتهم للفران يكون بارد شاعل غير من التحت حتى بان لي قبط راسو وأذهب عاد شعلت الفوق هو راه ما كيتنفخش بزاف بحال الدقيق الابيض من بعد خرجتوا خليتو دفى شوية وغلفت كل باكيطة بالسولفان ودخلتهم للمجمد واحد نصف ساعة باش يتقطع ساهل من بعد قطعتو وستفتو فالاطة وحمرتو وبالصحة والراحة
