السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
موقع بسمة لكل ما يهم المرأة المغربية يقدم بطاطة صغيرة مقلية لكن بغيرررر شكل واكيد بالصور
بطاطة صغيرة مقلية لكن بغيرررر شكل واكيد بالصور
من الاخت الهام ام سعد جزاها الله عنا كل خير
نتمنى من الله تكونو جميعكن بالف خير وفي اثم الصحة وسعادة كفما هو واضح من العنوان طبق اليوم هو لبطاطة صغرة مقلية بشرمولة الحوت كتجي ررائعة وناااشفة
بسم الله
مكونات
بطاطة صغيرة
البيض
قزبر ومعدنوس مقطعين رقاق
ثومة
الطحين
وميزينا
وعطرية الحوت كاملة(ابزار/خروقم البلدي/سكنجبير/تحميرة/ كامون/شوش د لهريسة/ملح
طريقة
كنغسل لبطاطة ونسلقها بالماء وملح ومن بعد ما كتسلق كنزول ليها ماء سخون ونعوضه بالماء باااارد باش يسهل علينا تقشرها
في اناء كنعمل جميع مكونات ونطربهم بالفرشيطة مزيان حتى يضاعف حجمهم
من بعد كنضفو لبطاطة
ونخلطو جميع عناصر مزيااان
ونترك لبطاطة منقوعة في شرمولة لمدة ساعة على الاقل
من بعد كنخد بلاستيكة ونعمل فيها الطحين +الميزينا+شوش د ملح
ونخلطهم مزياان
كنخدو لبطاطة ونصفوها من شرمولة
ونزلها مباشرة في خليط الطحين و…. ونحرك البلاستيكة في جميع التجهات
حتى تصبح فحال هاكا
ونتركها 10دقايق
واخيرا كنزول الطحين زائد
ونقلوها في حمام زيت ساااخن جدا
كتجي نااااااشفة ولديدة
وبالصحة وراحة
