السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
موقع بسمة لكل ما يهم المرأة المغربية يقدم طرطة التيراميسو Tiramisu بدون بيض و بنكهتين مختلفتين من الكريمة بالمراحل و الصور
من الاخت ام رياض جزاها الله عنا كل خير
هذه التيراميسو كتجي لذيييييييذة ولي كلاها كتعجبو
فهي كتحضر بلابيض و نكهتين من الكريمة الأول بنكة القهوة و الثانية بنكهة الفاني
مقادير التيراميسو
500g جبن مسكربون
500ml قشدة طرية
6 م ك سكر سنيدة
1 ياغوت بنكهة الفاني
1 ياغورت بنكهة القهوة
3 فاني
2 متبث الكريمة
48 حبة بيسكوي boudoir Tiramisu biscuits
نسكافي
1 ك ك ماء
كاكاو مر للتزيين
طريقة تحضيرالتيراميسو :
نطرب القشدة الطرية مع 6 م ك سنيدة + 2 فاني + 2 متبث الكريمة حتى تعقد و تصبح كريمة تم نضيف إليها جبنة المسكربون و يخلط الكل جيدا تم نقسم الخليط إلى قسمين متساويين
نصف الأول نضيف إليه 1 ملعقة صغيرة نسكافي مذوبة في 1 ملعقة صغيرة ماء و 1 ياغورت بنكهة القهوة و نخلط الكل جيدا
نصف الثاني نضيف إليه 1 فاني و 1 ياغورت بنكهة الفاني و نخلط الكل جيدا
في إناء نذوب 2 معالق كبار نسكافي مع 1 ملعقة كبيرة سكر مع 1 كأس كبير ماء
نغطس 24 قطعة من البسكوي في القهوة و نستفها في إطار تم نغطيها بالكريمة المنسمة بالقهوة
ثم نغطس 24 قطعة أخرى من البسكوي في القهوة و نستفها فوق طبقة الكريمة المنسمة بالقهوة تم نغطيها بالكريمة المنسمة بالفاني
وفي الأخير نغربل عليها قليل من الكاكاو المر و توضع في الثلاجة من الأحسن أن نقدموها في الغد باش كتكون عقدات و شربات القهوة
وتقدم بالصحة و العافية
