السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
موقع بسمة لكل ما يهم المرأة المغربية يقدم كومير معمر بحشوة رائعة
كومير معمر بحشوة رائعة
مقادير عجين الكومير
400 غ دقيق
2معالق الزيت الرومية
3معالق دانون مسوس
معلقة صغيرة خميرة العجين
معلقة صغيرة ملح
معلقة كبيرة سنيدة
2معالق زبدة لينة
والماء دافئ للعجن
حشوة الكومير معمر
6خزوات
6كورجيت
2بصلات
قشاوش الدجاج وشوية ديال الصدر
الهريسة
الزعتر
الزيتون الخضر مقطع
الفرماج المثلث
طريقة تحضير الكومير معمر
فالمقلة كتشحري البصلة مع الزيت والملح والابزار ونفس الطريقة كديري الخيزو والكورجيت والقشاوش كتشحري كل حاجة بوحدها كيف مفيبان فالصور
من بعدما كتعجني كتقسميهم لكورات كبار وكتسرحي كل وحدا بالمدلك وكتعمريها بالحشوة وكتلويها على شكل كومير وتدهنيهم بصفر البيض والصور غادي توضح ليكم كتر
و بالصحة و الراحة
