السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
موقع بسمة لكل ما يهم المرأة العربية يقدم صابلي الثليجة شكل و مذاق بالصور
صابلي الثليجة شكل و مذاق بالصور
مقادير و طريقة تحضير صابلي الثليجة شكل و مذاق بالصور للاخت ورقة الحنة جزاها الله عنا كل خير
مقادير صابلي الثليجة شكل و مذاق بالصور
وصفتنا ليوم إن شاء الله عبارة على حلوة تتجي زوينة فلمنظر والمذاق وهي مزيج بين صابلي وحلوة الكوك المعلكة ــــــ بسم الله
125g زبدة أو ماركرين نوع جيد
نصف كاس سكر
2 صفار بيض
ملعقة حليب بودرة
فاني- شوية من قشور الحامض
الدقيق حسب الخليط
طريقة تحضير صابلي الثليجة شكل و مذاق بالصور
نخلطو الزبدة مع السكر وقبيصة الملح طبعا حتى يولي الخليط كريمي ونضيف صفار البيض ثم باقي المقادير حتى نحصلو على خليط لين ورطب
قطعنا العجين دوائر متكونش رقيقة بزاف وندخلوهم يطيبو
فهاد الاثناء نوجدو حلوة الكوك المعلكة
بالنسبة لوريدات الكوك غنحتاجو
3 بياض البيض + فاني+ شوية قشور الحامض+ 3 أو 4 معالق سكر+ 140g كوك- ربما نحتاجو اقل او اكثر حسب حجم البيض
نخفقو بياض البيض مع السكر والفاني حتى يولي ميرانك ثم نضيف الكوك وقشرة الحامض ونزيد معلقة زيت نخلط بالملعقة ونخليها خفيفة بحيث نخرجها بالبوق على شكل وريدات صغار وندخلهم يطيبو
منين يطيب الصابلي ويبرد نوضعو فوقو القليل من الكنفتير لي غليناه شي دقيقة مع شويةا لسكر كلاصي هاد العمليةباش يجي معلك ويبقى ثابث فوق الحلوى وميسيحش ونلصقو فوقو وريدة الكوك ونرشو رشة خفييييييفة فوقهم بالسكر كلاصي والصور توضح ذلك
و بالصحة و الراحة
