السلام عليكم و رحمة لله و بركاته
موقع بسمة لكل ما يهم المرأة العربية يقدم ثلاث انواع من الحرشة في الفرن بالصور
ثلاث انواع من الحرشة في الفرن بالصور
مكونات و كريقة تحضير ثلاث انواع من الحرشة في الفرن بالصور
الحرشة الاولى
حرشة الخوخ المعلب
مقادير حرشة الخوخ المعلب
كأس حليب ، كأس من سيرو الخوخ او عصير الليمون، كأس سكر ، نصف كأس زيت ، 4 أو 5 خوخ مقطع مربعات صغار ( الخوخ المعلب) ، 3 كيسان سميدة ، 1 خميرة كيماوية
لتزيين الحرشة : الخوخ مقطع شرائح طويلة ، سيرو الخوخ مسخن مع ملعقة كبيرة سكر
طريقة تحضير حرشة الخوخ المعلب
تخلط جميع المكونات
ونفرغها في مول مدهون بالزبدة ومرشوش بالسميدة ثم نزين الوجه بشرائح الخوخ وتطهى في الفرن ثم تسقى بالسيرو
و هذا شكلها بعد اخراجها من الفرن
الحرشة الثانية
مقادير الحرشة
كاس زيت
كاس يوغورت
كاس سكر
كاس حليب
3خمارات
قبصة ملح
نصف كيلو سميدة
قياس الزيت والسكر والحليب ياخد بكاس اليوغورت الفارغ
طريقة تحضير الحرشة
تخلط السوائل ثم النواشف
تكون على هاد الشكل نكوروها نفندوها فالسميدة وتدخل للفرن النار تكون من الفوق كالعادة
وهذا شكلها بعد اخراجها من الفرن
الحرشة الثالثة
نصف كيلو سميدة
كاس سكر
كاس زيت
كاس ماء
دانون أو كاس حليب حسب الرغبة
2 بيضات
2 خمارات
لتزيين الحرشة :لوز مهرمش ومحمر
مربى المشمش
طريقة تحضير الحرشة
نخلطو المقادير السائلة عاد السميدة والخميرة بالخلاط اليدوي
ندهنو المولات ونرشوهم بالسميدة نصبو الخليط وندخلوهم للفرن
بعد اخراجها من الفرن ندهن وجه الحرشة بالمربى و نرش باللوز
و بالصحة و الراحة
