السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
موقع بسمة لكل ما يهم المرأة العربية يقدم طريقة تحضير فطائر بالكفتة من شهيوات شميشة
فطائر بالكفتة من شهيوات شميشة بالصور
الدقيق 500 غ
ملعقة خميرة الخبز
م ص من سكر سنيدة
نصف كاس من زيت الزيتون
نصف كاس من الحليب
رشة ملح
كفتة 500 غ
بصل مفروم
حبة فلفل احمر حلو
حبة طماطم مفرومة
مزود فلفل حار مفروم
ملح + ابزار
تجمع مكونات العجين و تدلك جيدا للحصول على عجينة لينة تسرح بالمدلك و تقطع دوائر
ثم نجمع كل مكونات الحشوة نخلط جيدا حتى تتجانس كل المكونات
ثم نقوم بالتشكيل كما توضح الصور
ندخل الفطائر للفرن حتى تستوي
و بالصحة و الراحة
ممكن ان تكون الحشوة كذلك عبارة عن الفلفل و زيت الزيتون
او الزعتر و زيت الزيتون
