السلام عليكم و رحمة الله بركاته
وصفات شهية و سهلة بالبطاطس
تعتبر البطاطس او البطاطا من اشهر الخضراوات لدى جميع شعوب العالم لذلك سيقدم موقع بسمة ان شاء الله مجموعة من اطباق مشكلة من البطاطس
او البطاطا لكونها مفضلة لدى الصغار قبل الكبار
شهيوات و اطباق بالبطاطا او البطاطس سنبدأ ان شاء الله بأولها
هي طريقة تحضير المعقودة
اربع من البطاطس المسلوقة
بيضتان
ملعقة كبيرة من القزبر و البقدونس
ملح و ابزار و الكمون
ثلاث فصوص ثوم مهروس
القليل من الدقيق
الزيت للقلي
طريقة تحضير معقودة
ناخد البطاطس المسلوقة نطحنها بالطحانة الكهربائية او بواسطة الفرشيط او الشوكة
نضيف لها بيضة واحدة القزبور البقدونس الثوم والتوابل
نحرك جيدا حتى تتجانس جميع المكونات
نحضرها على شكل كويرات نبسطها باليد لتاخد شكل خبيزات
نمررها في البيض من الجهتين ثم الدقيق كذلك من الجهتين
ثم تقلى في زيت ساخن من الجهتين
وتقدم بالصحة و الراحة
