موقع بسمة يقدم كيك ببقايا روقة البسطيلة
تجدون في الموضوع :
- مقادير كيك ببقايا روقة البسطيلة
- طريقة تحضير كيك ببقايا روقة البسطيلة
- تشكيل و تزيين كيك ببقايا روقة البسطيلة
من بعد هاد الوصفة عمركي ترمي بقايا ورق البسطيلة،حضري بها هاد التحلية العجيبة التي عشقها كل من تذوقها
مقادير كيك ببقايا روقة البسطيلة
300غ ورق البسطيلة
نصف كاس زبدة
كريمة كيك ببقايا روقة البسطيلة
نصف لتر حليب
3ملاعق بودرة الكريم باتيسيير
2ملاعق سكر
كيس سكر فانيلا
السيرو:
كاس ونصف سكر
2كؤوس ونصف ماء
شرائح الحامض
كيس فانيلا
لتزيين كيك ببقايا روقة البسطيلة
فواكه حسب المتوفر
كاس عصير البرتقال
ملعقة نشا الذرة
ملعقة سكر
طريقة تحضير كيك ببقايا روقة البسطيلة
نقطع ورق البسطيلة بالمقص أو بآلة الشباكية ندهنها بالزبدة مذوبة
(بالنسبة الزبدة ذوبتها وخليتها فوق النار حتى ولات زبدة نوازيت يعني حتى اصبح لونها ذهبي او بني )
من بعد دهنت بيها ديك ورقة البسطيلة كلها مزيان وضعتها في المول العجيب دخلتها للفرن على نار مهيلة
بالنسبة للسيرو: خديت كاسرول وضعت فيها السكر والماء وشرائح الحامض مع سكر فانيلا وضعتهم فوق النار حتى ولا على شكل سيرو خاصو يكون ثقيل شوية
بالنسبة للكريمة خديت كاسرول وضعت فيها الحليب،السكر ،فانيلا،وبودرة الكريم باتيسيير وضعت كلشي فوق النار مع التحريك المستمر حتى عقاد زولتو وضعتو جانبا يبرد
من بعد ماتحمرت الورقة خرجتها من الفرن سقيتها بالسيرو خليتها شربات من بعد قلبتها في طبق التقديم
ووضعت الكريمة في الحفرة ثم ضفت فواكه مقطعة
ودهنت الكيك من الفوق بكريمة الليمون باش تعطيني اللمعان،خديت كاس الليمون مع ملعقة سكر وملعقة نشا الذرة وضعتهم فوق النار مع التحريك حتى عقاد ووضعتو فوق الفواكه من بعد خليتها حتى تبرد وقدمتها بالصحة والعافية
