يكاد لا يخلو بيت مغربي من حلويات دواز اتاي فبها يستقبل الشعب المغربي ضيوفه
و حلويات دواز اتاي سهلة التحضير و غالبا ما تحضر بما هو موجود في البيت من مستلزمات الحلويات
و حتى نستقبل ضيوف و اصدقاء فجاة فحلويات دواز اتاي يبقى وجودها في البيت المغربي ضروري
المعطيات
محتويات حلوة دواز اتاي
طريقة حلوة دواز اتاي
محتويات الحلوة
250غ زبدة
كاس سكر بودرة
كاس زيت
علبة ياغورت بنكهة الفانيلا
قبصة ملح
كيس فانيلا
2اكياس خميرة الحلويات ما يعادل 16غ
الدقيق حسب الخليط
طريقة حلوة دواز اتاي
تخدم الزبدة مع السكر حتى الحصول على كريمة و يضاف الزيت و الياغورت و الفاني و رشة ملح
ينخل الدقيق مع خميرة الحلويات و يضاف و تخلط العناصر جيدا و يبقى الدقيق حسب الخليط و يجب ان تكون العجين رطبة
تغطى العجين و تترك نصف ساعة لتستريح و تقسم الى قسمين
القسم الاول تضاف له نصف ملعقة صغيرة نكهة الليمون الحامض و ملعقة كبيرة من بذور الخشخاش او بافو
القسم التاني تضاف له نصف ملعقة صغيرة نكهة القهوة و ثلاث ملاعق كبيرة شوكولا فرميسيل
النكهات حسب الذوق
تبسط العجين و تشكل حسب المراشم الموجودة و تزين حسب الرغبة
النوع الثاني
و تزين حسب الرغبة
