موقع بسمة لكل ما يهم المراة المغربية يقدم مافن مالح بالخطوات المصورة
مقادير و طريقة تحضير مافن مالح بالخطوات المصورة
مقادير 12 حبة من المافن
2 بيض
150 جرام من الحليب
100 غرام من الزبدة الذائبة
ملعقة صغيرة من الملح
الفلفل الأسود
فلفل حار (اختياري)
225 غرام دقيق
كيس من خمية الحلوة
100 غرام جبن مبشور
حفنة صغيرة من قطع الزيتون الأخضر
طريقة تحضير مافن مالح
في وعاء
يكسر البيض ، ويضاف الملح والفلفل الأسود والفلفل الحار ، ويُخفق جيدًا بالخفاق اليدوي ، ثم يضاف الحليب ، و الزبدة ، مع الاستمرار في الخلط ، ثم نضيف الدقيق والخميرة ، وأخيراً الجبن المبشور و الزيتون.
املأ ثلاثة أرباع من القوالب تزين المافن بالجبن المبشور والزيتون الأسود ونصف الزيتون الأخضر وقطعة صغيرة من الطماطم ، ثم اخبزها على 180 درجة لمدة حوالي 20 دقيقة
و بالصحة و الراحة
