هي وصفة للاخت الكريمة ام همام جزاها الله عنا كل خير
المكونات و طريقة الرايب او الياغورت السائل
لتر حليب
فلون فريز ديال 50 غ
فاني
كأس عنبة سكر سنيدة
طريقة الرايب
يخلط الحليب و الفلون و الفاني و السكر في كسرول ويوضع على النار حتى يغلي و يترك 5 دقائق على النار
في نفس الوقت ناخذ طنجرة الضغط اي الكوكوت و نضع فيها لتر ماء وكأس حليب بودرة وياغورت بنكهة الفراولة و تمزج العناصر
ناخذ الخليط الاول الساخن نصبه على الخليط البارد في طنجرة الضغط ونخلط
نغلق الكوكوت ونضع لها الصفارة ونغطيها جيدا ونتركها ليلة كاملة
وفي الغد نحرك الخليط ويوضع في انيات زجاجية وندخله للثلاجة
بالصحة و الراحة
